Para cada parte da trama, o jogador controla um membro da gangue, cada um com um estilo único, alguns com socos centrados no boxe e alguns movimentos de rua eficientes, alguns treinamentos de artes marciais, e alguns simplesmente usarão força. Como seu personagem geralmente luta contra vários oponentes, você pode atacar outros com ordens específicas, mesmo quando mirar em inimigos.

Essas cenas apresentam várias armas, como barras de ferro e garrafas. De acordo com a Rockstar, cada tiro é projetado para animar naturalmente e provocar uma resposta diferente do oponente. Quando são atingidos, os personagens ficam com sinais visíveis como hematomas e cortes.
Quando não estão lutando, os membros da gangue podem roubar e roubar dinheiro para comprar drogas, informações e outras vantagens, níveis recompensadores. Todas essas atividades são minijogos com objetivos específicos.