Para quem não sabe, Fat Princess é um jogo de estratégia multiplayer para 32 jogadores onde a ideia é conquistar a base inimiga e recuperar sua princesa. No castelo onde ela foi sequestrada, a equipe passa a alimentar a princesa inimiga, tornando-a maior e mais difícil de transportar. Cada equipe pode ter até 16 jogadores, e quanto mais jogadores, mais interessantes e complexas se tornam as partidas. 

O jogo contém seis classes, com três classes adicionais disponíveis na expansão Fat Character. Os estilos de jogo para cada classe variam muito, assim como as ações necessárias para apoiar e resgatar uma princesa rival, o que significa que cada jogador sempre escolhe uma classe e segue-a. Para ajudar ou atrapalhar, chapéus aparecem ao longo das fases e concedem poderes especiais a cada jogador por um determinado período de tempo. Além disso, existem bombas e poções que transformam os jogadores em galinhas, e tochas que ativam certas máquinas, aumentando o dano aos inimigos.